Neue Märkte für regionale Lebensmittel - Märkische Allgemeine Zeitung
Friday, October 21, 2016Wer übers Internet beim Anbieter aus der märkischen Provinz ordert, ist zwischen 22 und 50 Jahren und wohnt überwiegend in größeren Städten quer durch Deutschland verteilt, wie Marketingexperte Mirko Rimbach erklärt. „Wir setzen auf die gestiegene Bereitschaft, Lebensmittel online einzukaufen.“ Die Branche wächst schnell. Laut einer repräsentativen Umfrage des Digitalwirtschaftsverbands Bitkom hatte Anfang 2016 jeder vierte Deutsche schon einmal Lebensmittel übers Internet bestellt. Die offenkundigen Vorteile: Zeitersparnis und mitunter auch das Wissen um exklusive Ware. „Das Verlangen nach Produkten, die genau so gemacht sind, wie der Kunde es möchte, wird immer lauter“, sagt Rimbach. Deshalb können sich die Kunden der „Ice Guerilla“ auch ihr eigenes Eis kreieren. Der 2015 gestartete Webshop bietet etwa zehn Menschen Arbeit, parallel dazu wird ein stationäres Vertriebsnetz aufgebaut.
Gerade regionalen Händlern, deren Produkte nicht republikweit in den Supermarktregalen zu finden sind, bietet das Internet jenseits der Direktvermarktung einen zusätzlichen Vertriebsweg. Bereits 2007 ging der Online-Versand spreewald-praesente.de an den Start. Meistverkauftes Produkt sei die „Gewürzgurke aus der Dose“, sagt Eigentümer und Geschäftsführer Gregor Ambros. Das Spreewalderzeugnis in der Stapelchips-Verpackung findet so seinen Weg nach ganz Deutschland. „Unsere Kunden kommen zum ganz großen Teil aus den Ballungszentren in den alten Bundesländern“, sagt Ambros. Der Online-Versand bietet mehr als 800 regionale Produkte, darunter auch speziell zusammengestellte Geschenkkörbe. Das Unternehmen zählt bis...http://www.maz-online.de/Nachrichten/Wirtschaft/Neue-Maerkte-fuer-regionale-Lebensmittel
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