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Celebrating Weihnachten at Keeler Estate - OregonWinePress.com

Christmas tree every year, but after the Advent wreath caught fire one year, our mother, undeterred, would keep two buckets of water nearby, just in case. Brave and equally undaunted, Gabriele still uses genuine candles on her trees. Gingerbread houses, made by local artist Mike Bittle and his wife, Renée, of RMB Craft Bakery, decorate last years Keeler Christimas event. ##Photo by Heidi Von Tagen Theres probably no place where old-fashioned customs feel stronger than around the Keelers holiday table. Most traditional Christmas dinners in Germany include pork and potatoes the selection after World War II was scarce; there was not much food available. This bit of history explains why the steak tartare served at last years Christmas dinner was, as Gabriele says, a very special treat. The spices have to be just right, as well as the way it is served, Gabriele continues. Tartare is a delicacy, and it was a rare luxury when we could it at Christmas dinners growing up in Germany. My mother would always tell the story about how the Huns stored the beef under their saddles to tenderize the meat. Keeler Estate wines were paired with all the dishes. ##Photo by Heidi Von Tagen Herring was, and still is, common in German dishes. Gabriele says, It is fairly inexpensive, and there is plenty of it, especially where we were up in Northern Germany [near] the Baltic Sea. And whenever we had fish dishes in Germany, we would serve it with beer and/or Schnapps because one of the common sayings in Germany is, ‘that fish always has to swim! Last year, the Keelers partnered with Chef Yuriy Chira of Chiras in Salem for a festive celebration of fine German fare and Keeler wine. Some of the dishes included: Kartoffelsuppe, a traditional German potato soup with Black Forest ham; Herring Salat, a pickled herring salad; Geschmorte Kotletten und Würstchen mit Sauerkraut, a 12-ounce pork chop braised with German sausage, sauerkraut and golden potatoes; Rouladen, filet mignon roulade with pickles in a beef demi-glace with house-prepared horseradish; Geröstetes Gemüse, roasted winter vegetables; Gefülltes Käsebrot, bread stuffed with beer cheese; and Schokoladenkuchen mit Beeren und Sahne, a German chocolate cake with Marionberries and cream served with a secret Santa cocktail which is still a secret. Christmas trees create a festive atmosphere for the annual winery event. ##Photo by Heidi Von Tagen As for wine, its been a part of Gabrielles life long before co-founding the organic, Biodynamic vineyard and estate winery in 2007. Her grandfather, a wine merchant who frequently traveled to Greece, Spain and Italy, shared his best bottles during the holidays. She recalls, Our mother would read the wine labels to us and teach us about the different regions and characteristics of the wine. As children, we were allowed to have a little sip, and that was very special. Along with food and wine, gingerbread houses too beautiful to eat are also part of the Keeler Christmas dinner. A German tradition since the 16th century, the houses (at last years event) were made by local artist Mike Bittle and his wife, Renée, of RMB Craft Bakery in McMinnville. Growing up, we would bake the gingerbread and then make homemade houses, Gabrielle says. It was one of my favorite activities to do during Christmas. We would decorate the houses and use some of them as gifts. The houses would last a long time. Last year, a handful of guests took a bit of the Keeler Christmas magic home after winning one of the spectacular masterpiec...https://www.oregonwinepress.com/celebrating-weihnachten-at-keeler-estate

Neuer Amtsgerichtsdirektor in Singen - SÜDKURIER Online

Man kann es als Traumjob für Juristen bezeichnen. Vor dem Amtsgericht werden vielfach Streitfälle mit großer Nähe zur Lebenswirklichkeit verhandelt. Johannes Daun, der neue Direktor des Amtsgerichts Singen, hielt bei seiner Amtseinführung eine entsprechend launige Antrittsrede.Bereits zu Beginn seiner juristischen Laufbahn galt er als "Volltreffer", seit einigen Montagen leitet Johannes Daun nun das Amtsgericht Singen. Der Begriff wurde am Dienstag bei der offiziellen Amtseinführung im Singener Rathaus vom Präsidenten des Landgerichts, Otto Röding, aus der Personalakte seiner bisherigen Wirkungsstätte in Waldshut am Hochrhein entlehnt. Der 1967 in Solingen/Nordrhein-Westfalen geborene Johannes Daun hatte nach der Schulzeit in Trier und Freiburg studiert und war nach den beiden Staatsexamen ab 1995 in Waldshut zunächst als Staatsanwalt tätig. Bei seinen Vorgesetzten am dortigen Landgericht hinterließ er dabei einen "glänzenden Eindruck" – ein Volltreffer eben, was 1999 zur Ernennung zum Richter auf Lebenszeit führte.Bild: Torsten Lucht" data-sizes="576px" data-srcset="https://static4.suedkurier.de/storage/image/6/5/1/6/11796156_artikel-detai...

Abschiedskonzert von Luxuslärm in Olpe - Westdeutsche Allgemeine Zeitung

Jahren hat sich die Iserlohner Band Luxuslärm vor rund eintausend Fans in der Olper Stadthalle verabschiedet. Schatten an Schatten reiht sich in die Schlange. Zitternde Knie, dicke Daunenmäntel, strahlende Gesichter. Die Menschen schlängeln sich durch parkende Autos um die Stadthalle in Olpe herum. Rund eintausend Fans, die Abschied nehmen wollen. Im August schrieb Janine „Jini“ Meyer, Frontfrau der Iserlohner Popband Luxuslärm, erste Abschiedsworte. Am Freitag stand die Band nach einem Jahrzehnt zum letzten Mal auf der Bühne. Bodenständig geblieben „Ich bin traurig!“ Maren John (28) stützt die Ellbogen auf einen Stehtisch. Ihr Freund Sascha Wegener (31) verzieht mitleidig die Mundwinkel. „Ich verbinde so viel mit den Liedern, sie passen einfach ins Leben“, sagt Maren. Für Luxuslärm tingelte sie schon nach Osnabrück, Wuppertal, Essen, Bochum, Dortmund und eben Olpe. „Ich hab sie in Winterberg zum ersten Mal gesehen“, erzählt die Dritte der Truppe, Marie Dieckmann (26). Sie habe damals mit „Chris“, dem Keyboarder Christian Besch, geschnattert. „Danach hab ich gedacht: Die muss ich nochmal sehen!“ Sie überlegt kurz und beschreibt dann, was viele andere später auch sagen: „Jini ist a...http://www.waz.de/region/sauer-und-siegerland/abschiedskonzert-von-luxuslaerm-in-olpe-id209141483.html

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